En décembre 2024, la présidente de la Commission européenne, Ursula von der Leyen, annonçait la clôture des négociations de l'accord entre l'Union européenne et le Mercosur, mettant fin à un processus de 25 ans, marqué par de nombreux obstacles et oppositions. Le secteur agricole européen se trouve particulièrement menacé : en Italie, les craintes s’accentuent, en France, les manifestations s’accumulent. La Pologne, la Belgique, les Pays-Bas et l’Autriche font également ressentir leur opposition. L’Union européenne apparaît alors profondément divisée par les différentes positions adoptées par ses propres États membres, créant un blocage majeur dans l’établissement d’un partenariat solide avec les pays d’Amérique latine. Ce sujet d’actualité met en évidence l’importance d’analyser les relations entre l’Union européenne et l’Amérique latine, deux partenaires actuellement distants, ainsi que leurs engagements juridiques mutuels. Après une réelle période de stagnation depuis plus de 20 ans, l’Union européenne regarde de nouveau vers l’Amérique latine et souhaite renforcer ces liens de coopération à travers différents instruments juridiques, tels que les accords internationaux. Le cadre de l’action extérieure de l’Union européenne, offrant la possibilité à l’organisation d’agir comme un acteur international, a permis l’élaboration d’accords internationaux variés avec de nombreux pays d’Amérique latine, lesquels font l’objet d’une analyse détaillée dans ce mémoire. La situation actuelle soulève cependant des questions : qu’est-ce qui a réellement dysfonctionné ? S’agissait-il d’un manque de dialogue entre les deux régions, d’une inefficacité des accords existants, ou plutôt d’incompatibilités liées aux priorités respectives de chacun ? Ce mémoire analyse le cadre juridique de l’action extérieure de l’Union européenne dans son ensemble, en se concentrant plus particulièrement sur l’élaboration des accords avec les pays d’Amérique latine.